Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Crataegus latifolia Lam., Pyrus latifolia (Lam.) R. Thomps, S. scandica sensu Willk., Karpatiosorbus latifolia (Lam.) Sennikov & Kurtto.
Esp.: Mostajo. Fra.: Alisier de Fontainebleau. Ing.: Broad-leaved whitebeam.
Árbol caducifolio, de hasta 10 m de altura, de porte irregular. Tronco bien definido, con corteza grisácea, escamosa. Ramas con corteza lisa, grisácea, las de pocos años pardo-rojizas y las más jóvenes rojizas. Yemas poco o nada viscosas. Hojas 5-12 × 5-13 cm, alternas, de contorno poligonal a ± ovales, con 3-5 pares de lóbulos laterales netamente marcados, con base cuneada –raramente cordadas–, margen aserrado, de haz casi glabro, y de color verde intenso por el haz y grisáceo- tomentosas en el envés, pecíolo 1-2,5 cm. Inflorescencia terminal, corimbiforme, con pedúnculos densamente pelosos en la floración y casi glabros en la fructificación. Flores de unos 10-12 mm de diámetro. Cáliz densamente peloso, con 2-3 pequeños sépalos agudos de 2-3 × 2-2,5 mm de largo, con pocos dientes laterales o sin ellos. Corola con 5 pétalos blancos, orbiculares, cocleariformes y crenulados, glabros o casi. Estambres 18-20, con anteras blanquecinas. Estilos 2-3, soldados en el tercio inferior, pelosos en su base. El fruto es un pomo subgloboso, de 12-16 × 11-16 mm, carnoso, coronado por el cáliz persistente, primero verdoso finalmente es de color anaranjado. Semillas 1-3.
Floración:
abril-junio.
Fructificación:
septiembre-noviembre.
Hábitat:
Márgenes de bosques y laderas de montaña.
Distribución:
Muy disperso por el centro, S y O de Europa. En el N de África solo citado en Argelia (Ghar Ruban, al SO de Tlemecén).
Observaciones:
Diploide, triploide o tetraploide apomíctico, ocasionalmente con reproducción sexual, cuyo genoma procede de S. aria y S. torminalis. Muy discutida su clasificación actual, ver por ejemplo el siguiente apartado.
Estado de conservación:
Especie poco común pero de amplia distribución. No obstante, para algunos autores (Beech & Rivers, 2017) S. latifolia en sentido estricto es endémico de un área de unos 20.000 km2 del N de Francia (bosque de Fointainebleau y alrededores). Estos autores la evalúan y catalogan, en la Lista Roja de Especies de la UICN, como Vulnerable (VU).
